Vier Auswärtsübernachtungen in den letzten sechs Tagen.

Keine schlechte Quote, und allesamt in Gasthöfen. Von denen bin ich mittlerweile ein großer Fan und ziehe die einem Hotel jederzeit vor. Wenn man mal genau hinguckt, gibt es (oder gab es) in jedem noch so kleinen Dorf einen davon.

Gasthof, das geht so: Ein Haus, oft ein alter Bauernhof oder nur ein Wohnhaus, im Erdgeschoss ist ein Restaurant oder eine Kneipe (Die “Gaststube”), oben drüber oder im Hinterhaus ein paar Gästezimmer. Die Einrichtung ist nicht immer supermodern, aber meist funktionell und gut in Schuss und auf einem Level mit zwei Sterne Hotels. Handtücher und basale Kosmetika werden, genau wie im Hotel, gestellt, und Frühstück gibt es auch.

Manche Gasthöfe sind auch so top ausgestattet, mit Pool u.ä., dass sie es problemlos mit 3 bis 4-Sterne Hotels aufnehmen könnten. Der definitorische Unterschied zu Hotels ist, dass Gasthöfe nicht primär vom Übernachtungsgewerbe, sondern von der Gaststätte, also dem Restaurant unten drin, leben, und die Zimmer nebenbei vermieten. Weil sie nicht drauf angewiesen sind, sind die Übernachtungskosten oft erstaunlich günstig – 25 bis 30 Euro pro Nacht in der Nähe großer Städte und weniger als 20 Euro auf dem Land sind keine Seltenheit, dazu kommen 4 bis 7 Euro für das Frühstück. Meistens gibt es gratis WLAN, etwas, was “Businesshotels” sich mit bis zu 5 Euro pro Stunde vergüten lassen.

Der Hauptunterschied für mich ist aber das andere Gefühl. Gasthöfe sind meist familiengeführt, oft in der umfzigsten Generation. Den Leuten liegt die Dienstleistung in der DNA, und sie behandeln einen als Gast. Nicht, weil sie es in einer Ausbildung so eingtrichtert bekommen haben, sondern weil man wirklich in IHR Haus kommt, wo SIE Gastwirte sind und sie einen als GAST willkommen heißen. Meist merkt man das sehr deutlich an der Freundlichkeit oder der Aufmerksamkeit, die einem zuteil wird. Außer in Gasthöfen habe ich es noch nirgends erlebt, dass einem nach einer langen Anreise nochmal die Küche aufgemacht, oder ungefragt das beste Essen empfohlen wird. Oder das neben dem obligatorischen Duschgel auch Rasierer bereit liegen. Oder das einem Morgens punktgenau das Frühstück, inkl. ganz frisch zubereitetem Spiegelei, bereitgestellt wird. Oder der Gastwirt einem abends ein “Schöppsche Wein” anbietet oder die Gastwirtin sieht, dass man allein reist und fragt, ob man Gesellschaft wünscht.

Sicher gibt es auch weniger schöne Erlebnisse – mal eine ausgefallene Dusche, mal vertrockneten Käse zum Frühstück, aber positiven Erfahrungen überwiegen, bei mir aktuell im Verhältnis 12:1 (auf 12 hervorragende, supertolle Übernachtungen kommt eine, die nicht so toll war).

Sie gehören zur Infrastruktur irgendwie dazu, und ebenso irgendwie haben sie es geschafft, meiner Aufmerksamkeit bis jetzt zu entgehen. Ein Gasthof, dass ist ein Stück urdeutscher, gelebter Historie.Das ich nun ein großer Fan von Gasthöfen bin, haben die übrigens dem Internet zu verdanken. Über Booking lassen sich einige, aber nur der geringste Teil, reservieren, und dadurch bin ich nicht nur auf den Geschmack gekommen, sondern auch mutig geworden. Ich stelle mal die These auf, dass man in Deutschland einfach irgendwo hinfahren und nahezu überall, in fast jedem kleinen Ort, ad hoc eine Übernachtungsmöglichkeit in einen Gasthof finden wird. Es sei denn, es ist Weinfest. Dann könnten die Schöppsche anderweitig vergeben sein.

Also: Einfach mal ausprobieren, die “Fuchsbergklausen”, “Öhlmühlen”, “Lindehöfe” und “Zum Dorfkrüge” des Landes. Gasthöfe sind toll!*
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^{*(Ohne Gewähr. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Dieses Blog ist nicht für entgangene Urlaubsfreuden, Spinnen im Klo oder aus dem Mund riechende Gastwirte verantwortlich oder kann dafür haftbar gemacht werden.)}

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