Alte Gewohnheiten

Alte Gewohnheiten

So ein Krankenhaus und ein (großen) Restaurant haben viel gemeinsam. Ja wirklich! Beides sind große Institutionen, beide müssen gut organisiert sein, beide sind auf das Zusammenspiel aller Teile angewiesen, beide haben hohe hygienische Standards.

In einem Restaurant habe ich lange gearbeitet, und die dabei eingeschliffenen Gewohnheiten sind immer noch da. Manche Handlungsmuster sind so tief eingeprägt, dass der Körper sie einfach wieder ausführt, ohne dass die Anweisungen einen Umweg über das bewusste Denken machen müssen.

So kommt es, dass ich sofort die Pillenschachtel unter dem Serviettenstapel entdeckte, als ich das Esstablett meines Zimmernachbarn abräumen wollten. Denn in meiner Zeit in der Systemgastronomie sind so viele Autoschlüssel, Geldbörsen und Handys mit im Mülleimer verschwunden, dass ich automatisch bei jedem abzuräumenden Tablett checke, ob da noch was drauf liegt, was kein Müll ist.

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Oder die Desinfektionsspender. Plötzlich stehe ich hier im Krankenhaus mir klatschnassen, nach Alkohol stinkenden Händen und weiß gar nicht, woher und wieso. Stellt sich heraus, dass der Körper einfach sofort wieder die überall herumhängenden Desinfektionsspender benutzt. Ohne das Hirn darüber zu informieren. Einfach, weil es ein zehntausendfach getätigter Ablauf ist – Hände gewaschen? Zack, Ladung desinfektion drüber. Türklinke angefasst? Zack, Desinfektion drüber.

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Ein klein wenig seltsam ist das schon, im Sinne von: Das ist auch ein wenig Kontrollverlust, und wer weiß, auf was für Dinge der Körper noch konditioniert ist…

Ein Gedanke zu „Alte Gewohnheiten

  1. Spannend finde ich, dass die Abläufe zwar unbewusst funktionieren, du aber doch mittlerweile so ‘raus’ bist, dass dir hinterher auffällt, was du gerade getan hast.

    Mir ist das bei mir häufig aufgefallen nachdem ich aufgehört hatte zu rauchen. Ich habe zB noch monate später nach Verlassen eines Restaurants/Kinos/x-Ortes, an dem man nicht rauchen durfte, automatisch in meine Jackentasche gefasst, in der früher immer die Zigaretten steckten und das wurde mir immer erst dann bewusst, wenn ch ins Leere tastete. Ich glaube, hätte ich zufällig eine Schachtel dort stecken gehabt, ich hätte mir völlig unbewusst eine angezündet und dann vermutlich erst beim beissenden Geschmack realisiert, dass ich ja gar nicht mehr rauche.

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