Weihnachtskuchen
Ich! Habe! Einen!! Panettone!!
Und zwar so einen echten, importierten. Panettone, das ist italienischer Kuchen. Den gibt es nur zu Weihnachten, er ist aus Weizensauerteig und enthält kandierte Früchte. Meistens jedenfalls. Dieser hier kommt aus einer Mailänder Bäckerei und ist mit Schokolade.
Der duftet schon beim Auspacken wie eine LKW-Ladung Schokolade.
Ist übrigens mit Hefeteig gemacht und deswegen ganz locker und fluffig. Der leicht säuerliche Geschmack des Teigs und die Süße der Schokolade sind eine tolle Kombination.
Und so schmeckt er…
Ein Gedanke zu „Weihnachtskuchen“
Sieht der gut aus! Ich kenne nur die Industrievariante, fand die aber immer ziemlich trocken und verstand die Begeisterung nicht so ganz. Aber DEN, den würde ich auch sofort essen! 😀