Eulenfest+ Spekulatius

Eulenfest+ Spekulatius

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Weil gerade so viele Leute auf der Suche nach Spekulationseulen hier ins Blog stolpern:

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So sicher wie der Herbst kommt auch das Eulenfest in Einbeck. Das wäre undenkbar ohne die Spekulatiusseulen. Große, harte Kekse aus würzigem Spekulatiusteig, handgemacht von Bäcker Busse. Die gehörten für mich immer dazu, eine “Eule” ohne Eulen, das geht doch gar nicht, oder? Stimmt, und deshalb fühlt sich das Eulenfest dieses Jahr auch nicht richtig an. Es gibt keine Spekulatiuseulen mehr. Leider hat sich für die Traditionsreiche Bäckerei wohl kein Nachfolger gefunden.

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5 Gedanken zu „Eulenfest+ Spekulatius

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